Казанцев травят опятами с кадмием
03 октября |
Инга Менялина
Кадмий и свинец специалисты Роспотребнадзора нашли в пробах опят, которые сейчас продают на городских рынках.
Собирают их в лесах Татарстана и Чувашии. Употреблять такие грибы в пищу врачи не советуют. Эти металлы накапливаются в организме и вызывают хронические заболевания.
СПРАВКА
Растворимые соединения кадмия после всасывания в кровь поражают центральную нервную систему, печень и почки. Хроническое отравление приводит к анемии и разрушению костей.
Свинец и его соединения токсичны. Попадая в организм, он накапливается в костях, вызывая их разрушение.
Другие новости рубрики
События