Сладкая жизнь в Казани
29 августа |
Светлана Крестинина
С 24 по 28 августа в ВЦ «Казанская ярмарка» прошла ярмарка-выставка «Медовые берега».
Пчеловоды-пасечники из разных регионов России порадовали казанцев и гостей города широким ассортиментом меда и сопутствующих продуктов.
На вкус и цвет
Самым популярным на выставке оказался мед: луговой, лесной, горный и таежный.
Самый вкусный – это гречишный. Он довольно редкий в этом году, даже сама гречневая крупа дорого стоит. Майский мед считается одним из самых лечебных медов. Его рекомендуют брать для врачебных целей, так как он собран с первых цветов: малина, акация, а значит, самый полезный.
Свеж медок-то?
Натуральный, свежесобранный мед можно отличить от старого несколькими способами: по вкусу, по тому, как он льется – густой, ложится горсточкой на основную массу. «Ниточка» меда при наливании не должна прерываться; это зрелый, хороший мед.
Почем?
Мед в сотах - от 170 р. за кусок; мед на травах - 350 р. за 250 г; цветочный мед - 3 литра за 1500 р.; гречишный мед - 3-литровая банка около 2200 р.; воск от 30 р. за 100 г; прополис - 100 г за 300 р.
Другие новости рубрики
События