"Кусачая" виктория
27 июня |
Ася Шахтина
На рынках Казани - ажиотаж. Ягодный сезон в этом году - очень короткий. Все из-за морозов, которые уничтожили побеги и кустики душистой клубники и земляники. Но какое лето без сочной клубники? И какая зима без баночки душистого варенья из виктории? Сразу спешим сообщить, цены на ягоды на рынке очень кусачие.
ЧТО ПОЧЕМ?
Лесные и полевые ягоды на продажу в Казань везут в основном из Марий Эл и Чувашии.
— В этом году неурожай, — словно оправдываясь перед покупателями за цены, говорят торговцы.
— Все высохло и вымерзло. Ведерко из-под майонеза лесной земляники (0, 750 л) — 500 рублей, 350 г полевой — 300-350, садовой клубники на рынках очень мало — 200-250 рублей за кило.
ЗОЛОТОЙ ЗАПАС НА ЗИМУ
Казанцы же несмотря ни на что выстраиваются в очередь за ягодами, если не компот сварить, так хоть полакомиться. Женщина с корзинкой крупной клубники из собственного сада не простояла на рынке и пяти минут. Весь утренний урожай она продала за полторы тысячи.
Видно, в этом году варенье сварить не получится, очень дорого выходит, — сокрушаются хозяйки.
Еще бы, по самым скромным подсчетам, цена на сахар пока не повысилась, но еще не сезон. Варенье получается не простым, а золотым.
Дешевле, конечно, самому съездить в лес да набрать ягоды, но даже опытные собиратели возвращаются из леса почти ни с чем. И не поможет здесь никакая волшебная дудочка и кувшинчик.
КСТАТИ
Литровая баночка варенья из земляники обойдется почти… в 530 рублей.
ТЕМ ВРЕМЕНЕМ
— Мы привезли викторию из Мамадыша, — говорит продавец Лариса. Торговля у нее идет бойко. — Скупаем
ягоды у частников, а потом продаем. Скорее всего, на этой неделе урожай уже весь реализуем.
Другие новости рубрики
Разведка боем